横浜高校野球部伝統の味・ポークピカタ
栄養価
- エネルギー
- 376kcal
- 塩分
- 3.37g
- タンパク質
- 27.57g
- 脂質
- 24.13g
- 炭水化物
- 7.88g
- カルシウム
- 33.12mg
材料（2人分）
- 豚ロース肉（スライス）
- 200g
- 卵
- 小2個
- 薄力粉
- 大さじ1強
- 油
- 大さじ2
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- ボウルに卵を溶いておく。
- 豚肉に塩、コショウをし、表裏に薄力粉をまぶす。
- 熱したフライパンに油を入れ、①に②の肉をくぐらせて入れ、両面きつね色に焼く。
※薄力粉は焼く直前にまぶすのがコツです。
※好みで溶いた卵に青ノリや粉チーズなどを入れ、バリエーションを楽しんでください！
※そのままでもおいしいですが、ソースやケチャップなどをちょっと付けるとお子さま向きになります。
※このレシピは、作り方を動画でご覧いただけます。【動画】はコチラ
