レシピ

モヤシと卵の中華スープ

栄養価

エネルギー
97kcal
塩分
0.6g
タンパク質
6.5g
脂質
6.2g
炭水化物
2.3g
カルシウム
48mg
マグネシウム
24mg
1mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
49μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
75μg
ビタミンC
4mg
食物繊維
1.8g
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材料(2人分

大豆モヤシのナムル
全体の1/3量
300ml
小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
1個
細ネギ
8g
ラー油(好みで)
小さじ1/2

作り方

  1. 鍋に分量の湯を沸かし、酒、鶏がらスープの素、大豆モヤシのナムルを入れる。
  2. 溶き卵を少しずつ流し入れ、箸で大きくサッとかき混ぜる。
  3. 器に注いで細ネギを散らし、好みでラー油をかける。

※大豆モヤシのナムルのレシピはコチラを参照ください。

※このレシピは、作り方を動画でご覧いただけます。【大豆モヤシで30分3品の動画】はコチラ

【提供】管理栄養士・廣松千愛

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