梅と枝豆のおにぎり
栄養価
- エネルギー
- 407kcal
- 塩分
- 2.8g
- タンパク質
- 11g
- 脂質
- 5.2g
- 炭水化物
- 77.4g
- カルシウム
- 71mg
材料（米1合分）
- 米
- 100g
- 発芽玄米
- 50g
- むき枝豆
- 60g
- 梅干し
- 20g
- 白炒りゴマ
- 4g
作り方
- 米をとぎ、30分ほど浸水させて炊く。
- 枝豆はさやの両端を切って５分塩ゆでにし、さやから実を出す。梅干しは種を除いてほぐす。
- 炊き上がったご飯に枝豆、梅干し、白炒りゴマを加えて混ぜ、おにぎりにする。
※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。
管理栄養士・舘川美貴子
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。
