ミョウガとモズクの冷やしみそ汁
栄養価
- エネルギー
- 47kcal
- 塩分
- 2g
- タンパク質
- 3.7g
- 脂質
- 1.6g
- 炭水化物
- 4.9g
- カルシウム
- 39mg
材料（2人分）
- ミョウガ
- 2本
- 生モズク
- 50g
- 絹ごし豆腐
- 1/6丁(50g)
- だし汁
- 400ml
- みそ
- 大さじ1と1/2
作り方
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらさっと洗った生モズクを加えて煮る。火が通ったらみそを溶き入れ、火からおろして粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- ミョウガはせん切り、豆腐は1cm角に切る。
- 器に①を盛り、豆腐を加えてミョウガをのせる。
