レシピ

エナジーボール

デザート227kcal 10

栄養価

エネルギー
227kcal
塩分
0.1g
タンパク質
6g
脂質
20.4g
炭水化物
10.2g
カルシウム
60mg
マグネシウム
87mg
1.5mg
亜鉛
1.2mg
ビタミンA
1μg
ビタミンE
4.6mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンB6
0.1mg
葉酸
23μg
食物繊維
4.1g
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材料(8個分

ミックスナッツ
1カップ
デーツ※
1/2カップ(6~7個)
ココアパウダー(無糖)
大さじ1〜2
ひとつまみ
ココナッツファインなど(好みで)
適量

※デーツがない場合は、レーズンやプルーンでも代用可。水分が多い場合はナッツを増やしてください。

※カフェインを控えたい場合は、ココアよりキャロブパウダーがおすすめです。

作り方

  1. デーツは種をとり、手で半分にさく。
  2. すべての材料をフードプロセッサーに入れ、まとまるまで攪拌する。
  3. 材料がまとまったら、一口サイズに手で丸め、好みでココナッツファインなどをまぶす。

※栄養価は2個分。

【提供】管理栄養士・園部裕美

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