レシピ

クリスマスチキン

栄養価

エネルギー
483kcal
塩分
4.8g
タンパク質
25.1g
脂質
38.2g
炭水化物
10.3g
カルシウム
40mg
マグネシウム
67mg
1.8mg
亜鉛
2.7mg
ビタミンA
67μg
ビタミンD
0.7μg
ビタミンE
4.1mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.36mg
ビタミンB6
0.79mg
ビタミンB12
0.6μg
葉酸
107μg
ビタミンC
26mg
食物繊維
5.6g
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材料(2人分

鶏手羽先
6本
ニンニク
1片
少々
粒コショウ
少々

アボカド
1個
レモン汁
1/2個分
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 鶏手羽先にフォークをさし、すりおろしたニンニク、塩、粒コショウで下味をつける。
  2. ①をコンロで焼き、余分な油を落とす。
  3. ボウルにAを入れ、アボカドをフォークでつぶしながらよく混ぜてソースを作る。
  4. 器に②を盛り、③をかける。

【提供】管理栄養士・川端理香

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