レシピ

黒豆のオレンジマリネ

栄養価

エネルギー
387kcal
塩分
0.2g
タンパク質
7.5g
脂質
26.5g
炭水化物
30g
カルシウム
45mg
マグネシウム
45mg
1.3mg
亜鉛
0.8mg
ビタミンA
5.402μg
ビタミンE
2.4mg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.12mg
葉酸
87μg
ビタミンC
8mg
食物繊維
3.6g
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材料(4人分

黒豆
200g
オレンジ
1/2個
ローリエ
1枚
EXバージンオリーブ油
100ml
少々

作り方

  1. オレンジは輪切りにし、さらに4等分に切る。
  2. 全ての材料を混ぜ、2日ほど冷蔵庫でなじませる。

※調理時間に冷蔵庫でなじませる時間は含まない。

【提供】スタンド上松

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