【アスめし検定】これは何の原料？
【問題】この写真はある加工品の原料です。さて、何の原料でしょうか。
（1）ところてん
（2）ビ…
コラム
アスめし検定
スポーツ栄養や食にまつわる情報や雑学をクイズ方式で学びましょう。ご自身の知識の確認、お子さまへの食育や家族との会話、お友だちとのコミュニケーションに役立ててはいかがですか。
【アスめし検定】改正食品衛生法で義務化されることになった国際基準とは？
【問題】2018年に改正された食品衛生法で、原則全ての事業者に義務化されることになった衛生管理の…
【アスめし検定】食品表示の原材料名、どんな順番で書かれている？
【問題】市販食品のパッケージに記されている原材料名は、どのような順番で書かれているでしょうか。
…
【アスめし検定】バターが作れる牛乳はどっち？
【問題】牛乳でバターを作ろうと思います。どちらを選べばよい？
（1）乳脂肪分の多い牛乳
（2）…
【アスめし検定】賞味期限と消費期限、過ぎたら食べない方がいいのはどっち？
【問題】「賞味期限」と「消費期限」のうち、その日が過ぎたら食べない方がいいのはどちらでしょうか？…
【アスめし検定】ニオイの元になりやすい汗は、どこから出ている？
【問題】汗は体にある「汗腺」から出ています。以下の2種類のうち、ニオイの元になりやすい汗はどちら…
【アスめし検定】タピオカって何からできてる？
【問題】もちもち食感が人気のタピオカ。原材料は以下のうちどれでしょうか。
（1）米
（2）片栗…
【アスめし検定】日本で生まれた牛は、全て和牛？
【問題】日本で生まれた牛なら、全て和牛である。○か、×か。
（1）○その通り
（2）×そうとは…
【アスめし検定】乾燥シイタケと生シイタケ、ビタミンＤが多いのはどっち？
【問題】カルシウムの吸収を助けるビタミンD。シイタケに多く含まれますが、乾燥シイタケと生のシイタ…
【アスめし検定】イライラ軽減に効く栄養素は？
【問題】試合や試験前にイライラすることはありませんか。そんな時に摂るとよい栄養素は何でしょう。
…
【アスめし検定】白い卵と赤い卵。栄養価が高いのはどっち？
【問題】卵には殻が白いものと赤いものがあります。栄養価が高いのはどちらでしょうか。
（1）白
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【アスめし検定】試合２時間前、飲むならどっち？
【問題】試合の2時間前に飲むとしたら、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）スポーツドリンク…
【アスめし検定】試合２時間前、補食を摂るならどっち？
【問題】試合の2時間前に補食として甘いものを食べるとしたら、ふさわしいのはどちらでしょうか？
…
【アスめし検定】試合２時間前、サンドイッチを食べるならどっち？
【問題】試合の2時間前にサンドイッチを食べるとしたら、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）…
【アスめし検定】試合２時間前、おにぎりを食べるならどっち？
【問題】試合の2時間前におにぎりを食べるとしたら、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）塩む…
【アスめし検定】練習後にコンビニで、補食を買うならどっち？
【問題】練習後に食べるものとして、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）どら焼き
（2）チー…
【アスめし検定】練習後にコンビニで、サンドイッチを買うならどっち？
【問題】練習後に食べるものとして、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）ツナサンド
（2）フ…
【アスめし検定】練習後にコンビニで、おにぎりを買うならどっち？
【問題】練習後に食べるものとして、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）サケおにぎり
（2）…
【アスめし検定】練習後にコンビニで、飲み物を買うならどっち？
【問題】練習後に飲むものとして、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）飲むヨーグルト
（2）…
【アスめし検定】練習後にコンビニで、パンを買うならどっち？
【問題】練習後に食べるなら、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）あんパン
（2）メロンパン…
【アスめし検定】試合前夜に食べるなら、どっち？
【問題】試合前夜の食事として、ふさわしいのはどちらでしょうか？
（1）カツ丼
（2）力うどん…
【アスめし検定】おいしいグリーンアスパラガスの選び方
【問題】今が旬のグリーンアスパラガス。購入する際にチェックすべきポイントは？
（1）穂先
（2…
【アスめし検定】ズッキーニは何の仲間？
【問題】ズッキーニはどの野菜の仲間でしょうか？
（1）キュウリ
（2）カボチャ
（3）トマト…
【アスめし検定】大根おろし、辛みが強いのは？
【問題】辛～い大根おろしを作りたい！ どの部分を使えばよい？
（1）先端
（2）真ん中
（3）…
【アスめし検定】普通のトマトとミニトマト、栄養価が高いのは？
【問題】普通のトマトとミニトマト、栄養価が高いのはどちらでしょうか？
（1）普通のトマト
（2…
【アスめし検定】牡蠣の「生食用」と「加熱用」の違いって？
【問題】海のミルクとも呼ばれる栄養価の高い牡蠣ですが、「生食用」「加熱用」と区別されて販売されて…
【アスめし検定】グルテンは何に含まれている？
【問題】「グルテンフリー」などで耳にするグルテン。含まれる食品は、次のうちどれ？
（1）米
（…
【アスめし検定】桜肉って何の肉？
【問題】牛肉は牛の肉。豚肉は豚の肉ですが、桜肉は何の肉？
（1）ウマ
（2）イノシシ
（3）シ…
【アスめし検定】お箸は逆さにして使ってもよい？
【問題】大皿から料理を取り分ける際などには、箸は逆さにするのがマナーである。○か×か。
（1）…
【アスめし検定】ビタミンＣが多い食材は？
【問題】紫外線の強くなる季節、ビタミンCをたっぷり摂りたい！ 以下の中で最もビタミンCを多く含む…