【回答】管理栄養士・今井久美さん

外食となると、野菜が不足しやすいので、カットされた冷凍カボチャやブロッコリー、ホウレン草などを加熱して野菜を補うと良いでしょう。上にチーズをかけて“チン”すると、タンパク質も補えますし、おいしく食べられます。スーパーやコンビニでは冷凍総菜が充実していますので、これを機に色々試してみてください。

簡単チーズ豆腐
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