【回答】管理栄養士・田澤梓さん
牛乳を1L以上飲むことで、体重や体脂肪が増えすぎないのであれば、問題ありません。リンは骨を溶かすのではなく、摂りすぎるとカルシウムの吸収を阻害するものです。牛乳以外の食品、特に加工食品に含まれますので、牛乳を飲むのをやめる必要はないと思います。
また豆乳は牛乳とは栄養素の組成が異なるため、鉄は含まれますが、カルシウムは含まれていません。豆乳を飲まれるのでしたら、別の料理でカルシウムの補給のできるものを取り入れてください。身長を伸ばすには、まずは運動量に見合ったエネルギー摂取が大切です。
