◆質問:この春から息子にお弁当を持たせることになりました。学校のお弁当に補食、部活弁当を作っていくことになりますが、コツやアイデア、喜んでもらえそうなレシピを教えてください。

 いよいよ新学期。お弁当作りデビューのお母さんも多いと思いますが、大丈夫。先輩ママたちもさまざまな工夫をこらしながら頑張っています。参考にしてみてください。

▼作り置きできるサバと野菜のそぼろ風

サバなどの青魚は、DHAやEPAといった良質な脂質を含み、脳や骨の健康に働く栄養がたくさん含まれています
サバなどの青魚は、DHAやEPAといった良質な脂質を含み、脳や骨の健康に働く栄養がたくさん含まれています

▼栄養価アップの特製唐揚げ

粉豆腐や米粉を使用し栄養価をアップさせた特製唐揚げ
粉豆腐や米粉を使用し栄養価をアップさせた特製唐揚げ

▼生ハーブの手作り安心ソーセージ

無添加で、安心して食べられる「手作りソーセージ」。焦げ目をつけることで香りが立ち、より美味しくなります。
無添加で、安心して食べられる「手作りソーセージ」。焦げ目をつけることで香りが立ち、より美味しくなります。

▼揚げないフワフワ肉団子

油で揚げる代わりに湯通しすることでヘルシーに仕上がり、冷めてもフワフワです。
油で揚げる代わりに湯通しすることでヘルシーに仕上がり、冷めてもフワフワです。