ガリバタブロッコリー
◆主な材料(2人分)
ブロッコリー…4房
シメジ…1/4パック
ミニトマト…3個
ニンニクすりおろし…小さじ1/2
「味の素KKコンソメ 顆粒(かりゅう)タイプ」…小さじ1/4
バター…5g
◆作り方(15分)
❶ブロッコリーは小さめの小房に分け、硬めにゆでて水気を切る。シメジは小房に分け、ミニトマトは半分に切る。
❷フライパンにバター、ニンニクを入れて火にかける。❶のブロッコリー、シメジ、ミニトマトを加えて炒め「コンソメ」を加えて炒め合わせる。
◆栄養情報(1人分)
エネルギー…39kcal
塩分…0.2g
タンパク質…1.9g
野菜摂取量…54g(キノコ類、イモ類を除く)
【提供=味の素VP】(おわり)