納豆ご飯の春巻き
栄養価
- エネルギー
- 477kcal
- 塩分
- 1.7g
- タンパク質
- 16g
- 脂質
- 16.9g
- 炭水化物
- 62.3g
- カルシウム
- 80mg
材料（2人分）
- 春巻きの皮
- 4枚
- 油
- 適量
- ネギ
- 30g
- しょうゆ
- 小さじ2
Ａ
- ご飯
- 240g
- 納豆
- 2パック
- ゆかり
- 小さじ1
- シラス
- 30g
作り方
- Ａを混ぜる。
- 春巻きの皮に①を入れて包んだら、油で揚げ焼きにする。
- 皿に盛り、小口切りにしたネギをのせ、しょうゆをかける。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
