レシピ

野菜たっぷりコールスローサンドイッチ

栄養価

エネルギー
339kcal
塩分
3.8g
タンパク質
11.4g
脂質
8g
炭水化物
57.3g
カルシウム
123mg
マグネシウム
55mg
1.3mg
亜鉛
1.3mg
ビタミンA
181μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンB6
0.32mg
葉酸
179μg
ビタミンC
93mg
食物繊維
6.5g
  1. もっと見る

材料(1人分

パン
2枚
バター
適量
マスタード
適量
タマネギ
1/8個
キャベツ
2枚
ニンジン
1/8本
黄パプリカ
1/8個
キュウリ
1/4本
セロリ
1/8本
小さじ1/2
大さじ1
黒コショウ
少々

作り方

  1. 野菜は全て千切りにし、塩もみをして、重石をして水分を抜く。
  2. 水けが抜けたら、酢と黒コショウで味を調える。
  3. パンにバターとマスタードを塗り、②をはさむ。

【提供】管理栄養士・新生暁子(枻出版社「絶品!サンドウィッチ」より)

  1. 新着レシピ一覧