レシピ

桃のフルーツサラダ

栄養価

エネルギー
188kcal
塩分
1g
タンパク質
10.4g
脂質
9.9g
炭水化物
15.4g
カルシウム
76mg
マグネシウム
23mg
0.4mg
亜鉛
1.1mg
ビタミンA
48μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.32mg
ビタミンB2
0.16mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
0.18μg
葉酸
28μg
ビタミンC
16mg
食物繊維
1.26g
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材料(2人分

1個
生ハム
4枚
レタス
4枚
無糖ヨーグルト
1/2カップ
クリームチーズ
20g
レモン汁
小さじ2
はちみつ
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 桃は皮をむき、ひと口大に切る。生ハムは4~5cm幅に切る。
  2. ヨーグルト、クリームチーズ、レモン汁、はちみつを混ぜ、ソースを作る。
  3. 皿に食べやすい大きさに手でちぎったレタスを敷き、①と②を混ぜ合わせて盛る。好みでコショウをふる。

【提供】管理栄養士・今井久美

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