レシピ

貝柱のおかゆ

栄養価

エネルギー
195kcal
塩分
0.8g
タンパク質
7.6g
脂質
0.5g
炭水化物
38.1g
カルシウム
37mg
マグネシウム
21mg
0.5mg
亜鉛
1.3mg
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
8μg
ビタミンC
4mg
食物繊維
0.6g
  1. もっと見る

材料(2人分

ご飯
200g
おろしショウガ
少々
ホタテ(缶詰)
1缶(45g)
桜エビ
2g
乾燥キクラゲ
1g
細ネギ
1g
塩(好みで)
少々

作り方

  1. 鍋に3カップの水とご飯、おろしショウガを入れて火にかける。
  2. キクラゲは水で戻してせん切りに、細ネギは小口切りにする。
  3. ①が沸騰したら、ホタテの缶詰をスープごと加える。
  4. 好みの水分量になったら火を止め、器に盛り、桜エビ、キクラゲ、細ネギを飾る。

【提供】管理栄養士・新生暁子(枻出版社「子どものためのスポーツめし」より)

  1. 新着レシピ一覧