ホタテとマイタケの甘辛炒め
栄養価
- エネルギー
- 152kcal
- 塩分
- 1.9g
- タンパク質
- 19.8g
- 脂質
- 3.8g
- 炭水化物
- 8.1g
- カルシウム
- 27mg
材料（2人分）
- ホタテ（水煮）
- 200g
- マイタケ
- 150g
- ゴマ油
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 唐辛子
- 1本
作り方
- フライパンにゴマ油を熱し、ホタテを炒める。
- ほぐしたマイタケも加え、炒める。
- ホタテとマイタケに火が通ったら、砂糖、しょうゆ、種をとった唐辛子を入れ、炒め合わせる（唐辛子は好みの辛さで量と炒める時間を調整する）。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
