イチゴのあん包み
栄養価
- エネルギー
- 255kcal
- タンパク質
- 2.3g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 24.8g
- カルシウム
- 7mg
材料（3人分）
- 薄力粉
- 50g
- 白玉粉
- 30g
- 水
- 100ml
- イチゴジャム
- 大さじ1
- あんこ
- 150g
- イチゴ
- 3個
- 油
- 小さじ2
作り方
- ボウルに白玉粉を入れ、水を少しづつ加えながら泡立て器でなめらかに混ぜる。
- ①にイチゴジャムを加え、固まりが残らないようによく混ぜる。
- ➁に小麦粉をふるい入れ、よく混ぜる。
- あんこを６等分する。
- イチゴのヘタを取り、半分に切る。
- フライパンに油を引き、生地の1/6量を10cmほどの長さの小判型になるよう流し入れ、中火で両面を焼く。
- 焼き上がった生地にあんことイチゴを挟む。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
