ワカメと干しエビのふりかけ
栄養価
- エネルギー
- 191kcal
- 塩分
- 1.7g
- タンパク質
- 8.8g
- 脂質
- 16.5g
- 炭水化物
- 4.7g
- カルシウム
- 314mg
材料（作りやすい分量）
- 塩蔵ワカメ
- 1袋（100g）
- 干しエビ
- 大さじ3
- 炒りゴマ
- 大さじ1
- コショウ
- 少々
- ゴマ油
- 大さじ1
作り方
- 塩蔵ワカメは洗って塩を落とし、細かく切る。
- フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、ワカメを炒める。
- ➁に干しエビを加え、炒める。
- 炒りゴマとコショウを加え、味を調える。
※このレシピは塩蔵ワカメの塩分を利用しています。塩けが足りないときは塩を追加して味を調えてください。
※栄養価は全量で算出。
KAGOSHIMA食×スポーツ
鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。
