レンコンとセロリのシャキシャキ炒め
栄養価
- エネルギー
- 166kcal
- 塩分
- 2.1g
- タンパク質
- 3.2g
- 脂質
- 6.8g
- 炭水化物
- 20.2g
- カルシウム
- 34mg
材料（2人分）
- レンコン
- 200g
- セロリ
- 1本
- サラダ油
- 大さじ1
- 赤唐辛子
- 1本
Ａ
- 酢
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- みりん
- 大さじ1
作り方
- レンコンは皮をむいて薄切りにし、酢水にさらして水気をきる。セロリは筋を取って茎は斜め薄切りにする。赤唐辛子は種を取る。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。
- 油がまわったらAを加え、さっと炒め合わせる。
