ジャガイモのアンチョビマヨネーズ焼き
栄養価
- エネルギー
- 248kcal
- 塩分
- 1.5g
- タンパク質
- 3.5g
- 脂質
- 14.3g
- 炭水化物
- 26.2g
- カルシウム
- 19mg
材料（2人分）
- ジャガイモ
- 2個
- アンチョビ
- 2枚
A
- 酢
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ3
- おろしニンニク
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/2
- パセリ(みじん切り)
- 小さじ1
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで3分加熱する。
- アンチョビは細かく刻み、Ａと混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に①を入れ、②をかけてオーブントースターで10分ほどこんがりと焼く。
