7分でできる！レタスと卵のスープ
栄養価
- エネルギー
- 112kcal
- 塩分
- 2.5g
- タンパク質
- 9g
- 脂質
- 6g
- 炭水化物
- 6.6g
- カルシウム
- 81mg
材料（1人分）
- レタス
- 30g
- ホウレン草
- 30g
- カットワカメ
- 1g
- 卵
- 1個
- 白だし
- 大さじ1
- 水
- 150ml
- 炒りゴマ
- 適量
作り方
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 鍋に水と白だしを入れ、火にかける。
- レタス、ホウレン草、ワカメを鍋に加える。
- 再び沸騰したら、溶き卵を加える。
- 器によそい、炒りゴマをふる。
静岡スポーツ栄養研究会
静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。
