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レシピ

スポーツドリンクのアイススラリー

栄養価

エネルギー
50kcal
塩分
0.2g
炭水化物
12.4g
カルシウム
4mg
マグネシウム
1.2mg
ビタミンB6
0.24mg
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材料(2人分

スポーツドリンク(A)
300ml
粉寒天
1g
スポーツドリンク(B)
100~150ml

作り方

  1. スポーツドリンク(A)を鍋に入れ、粉寒天を入れてかき混ぜる。
  2. ①の鍋を中火にかけ、沸騰したら沸騰状態が保てる程度に火を弱くし、2~3分沸騰させる(火が強すぎると焦げたり、水分が蒸発してしまうので注意)。
  3. 火からおろして製氷皿に入れ、寒天がゆるく固まるまで常温で冷ます。
  4. 冷めたら冷凍庫で凍らせる。
  5. ミキサーに④とあらかじめ冷やしておいたスポーツドリンク(B)を入れて攪拌し、細かい氷を作る。

※すぐに飲むのがよいが、水筒やスープポットに入れると1時間くらいは持つ。

※氷2~3:スポーツドリンク1の割合が目安。ミキサーが回りにくい時は、スポーツドリンクの量を調整してください。

※常温で冷ます時間、冷凍する時間は調理時間に含まない。

【提供】女子アスリート/管理栄養士・佐藤郁子

女子アスリート

順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の佐藤郁子と上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。

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