インゲンのごまあえ
栄養価
- エネルギー
- 81kcal
- 塩分
- 1.3g
- タンパク質
- 3.4g
- 脂質
- 5g
- 炭水化物
- 7.4g
- カルシウム
- 135mg
材料（2人分）
- サヤインゲン
- 100ｇ
- 塩
- 少々
- 白いりゴマ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
作り方
- サヤインゲンはへたと筋を取る。鍋に湯を沸かして塩を加え、サヤインゲンをゆでて水けをきる。4cm長さに切る。
- 白ゴマは乾いた鍋に入れて弱火にかけ、鍋をゆすりながら1分ほど炒る。すり鉢に入れ、半ずりにする。
- ②に砂糖、しょうゆ、酢を加え、よくすり混ぜる。
- ③に①を加え、あえる。
