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レシピ

サラダチキンベーグルサンド

栄養価

エネルギー
413kcal
塩分
1.8g
タンパク質
29.5g
脂質
12.4g
炭水化物
45.1g
カルシウム
32mg
マグネシウム
49mg
1.5mg
亜鉛
1.4mg
ビタミンA
43μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンB6
0.45mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
63μg
ビタミンC
7mg
食物繊維
2.4g
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材料(2人分

ベーグル
2個
サラダチキン
1パック(市販品55g)
トマト
2切れ
リーフミックス
適量
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. ベーグルを半分にスライスし、トースターで焼き目をつける。
  2. サラダチキンとトマトは薄くスライスし、リーフミックスは水で洗って水けをきる。
  3. ①のベーグルにマヨネーズを塗り、リーフミックス、サラダチキン、トマトの順でのせ、もう1枚で挟む。

【提供】女子アスリート/管理栄養士・上木明子

女子アスリート

順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の佐藤郁子と上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。

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