レシピ

デーツとバナナのココア風味エナジーボール

栄養価

エネルギー
55.7kcal
塩分
0.1g
タンパク質
0.7g
脂質
0.2g
炭水化物
7.8g
カルシウム
9.5mg
マグネシウム
10mg
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
7.3μg
ビタミンE
0.3mg
葉酸
2μg
ビタミンC
1mg
食物繊維
1.2g
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材料(8個分

デーツ(乾燥)
70g
バナナ
1/2本(正味50g)
プルーン(乾燥)
40g
コーンフレーク(プレーン)
20g
レーズン
10g
ココアパウダー
4g
ココアパウダー(全体にまぶす用)
適量

※原材料の製造ラインについてはご自身でご確認ください。

作り方

  1. デーツ、プルーン、バナナ、レーズンを包丁で細かく刻む。
  2. ポリ袋に①、コーンフレーク、ココアパウダーを入れ、コーンフレークが細かくなるように押しつぶしながらよく混ぜ合わせる。
  3. 1口ずつ包めるサイズのラップを用意し、ココアパウダーをふるう。その上に食べやすい大きさの②を置き、包んでボール状に形を整える。ラップを開き、ココアパウダーを全体にまぶす。
  4. 冷蔵庫に入れて冷やし固める。

※冷やし固めなくても食べられます。

※栄養価は1個分(約20g)。

※冷やし固める時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・乳井美和子、小高鏡子

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