鶏のみそ漬け焼き

主菜280kcal 20分
栄養価
- エネルギー
- 280kcal
- 塩分
- 1.3g
- タンパク質
- 27.6g
- 脂質
- 13.3g
- 炭水化物
- 11.3g
- カルシウム
- 39mg
材料(1人分)
- 鶏むね肉(皮つき)
- 120g
- プレーンヨーグルト
- 20g
- みそ
- 10g
- はちみつ
- 10g
- オリーブ油
- 5g
作り方
- 鶏肉は脂肪を取り除いて皮をフォークで刺し、観音開きにする。
- ポリ袋にヨーグルト、みそ、はちみつを入れて混ぜ合わせ、ヨーグルト入りのみそだれを作る。鶏肉を加え、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
- フライパンにオリーブ油を熱し、②の鶏肉を皮側を下にして入れ、中火で両面を焼く。
※調理時間には漬け込み時間を含まない。