レシピ

時短でらくらく 電子レンジでケチャップライス

栄養価

エネルギー
413kcal
塩分
1.4g
タンパク質
8.1g
脂質
5.7g
炭水化物
79.5g
カルシウム
15mg
マグネシウム
29mg
0.7mg
亜鉛
1.6mg
ビタミンA
19μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.2mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
27μg
ビタミンC
14mg
食物繊維
1.9g
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材料(2人分

タマネギ
1/4個
ウインナー
1本
ピーマン
1個
ホールコーン
大さじ2強
ケチャップ
大さじ4
顆粒コンソメ
小さじ1/2弱
ご飯
2膳分

作り方

  1. タマネギ、ピーマンはみじん切り、ウインナーは5mm幅に切る。
  2. 耐熱ボウルにタマネギ、ピーマン、ウインナー、コーン、ケチャップ、顆粒コンソメを入れる。600Wの電子レンジで1分半ほど加熱し、取り出して全体を混ぜる。
  3. ②に温かいご飯を入れ、全体を混ぜ合わせる。

※冷やご飯から作る場合は、②でご飯も一緒に電子レンジで加熱する。

【提供】管理栄養士・鎌田伊珠美(監修:管理栄養士・松田幸子)

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