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レシピ

ツナと香味野菜の冷製パスタ

栄養価

エネルギー
569kcal
塩分
0.5g
タンパク質
25.1g
脂質
22.4g
炭水化物
62.9g
カルシウム
35mg
マグネシウム
96mg
1.5mg
亜鉛
2.7mg
ビタミンA
44μg
ビタミンE
3.5mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンB6
0.26mg
ビタミンB12
1.5μg
葉酸
95μg
ビタミンC
15mg
食物繊維
3.1g
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材料(2人分

パスタ(カッペリーニ)
150g
ツナ
小1缶
ミョウガ
1本
セロリ
1/2本
適量
コショウ
少々
シソ
6枚

オリーブ油
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
おろしショウガ
小さじ1

作り方

  1. ミョウガ、セロリ、シソはせん切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。
  2. パスタは表記通りの時間で、塩大さじ2を加えた熱湯でゆで、ザルにあげて氷水で冷やし、しっかりと水けをきる。
  3. ボウルに②、ツナ(缶汁ごと)、Aを加えて混ぜ、塩、コショウ各少々で味を調え、器に盛って①をのせる。

【提供】食のスタジオ

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