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レシピ

小松菜とシラスのふりかけ風

栄養価

エネルギー
35kcal
塩分
1g
タンパク質
4.9g
脂質
0.4g
炭水化物
2.8g
カルシウム
110mg
マグネシウム
19mg
0.8mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
89μg
ビタミンD
6.1μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
35μg
ビタミンC
10mg
食物繊維
0.5g
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材料(4人分

小松菜
100g
シラス
40g
桜エビ
2g
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 小松菜を細かいみじん切りにする。
  2. 耐熱ボウルに①とシラス、しょうゆ、砂糖を入れ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  3. ②に桜エビを入れ、よく混ぜ合わせる。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当

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