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レシピ

タケノコと油揚げの炊き込みご飯

栄養価

エネルギー
342kcal
塩分
0.8g
タンパク質
8.3g
脂質
4.9g
炭水化物
62.9g
カルシウム
45mg
マグネシウム
40mg
1.1mg
亜鉛
1.5mg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB6
0.11mg
葉酸
17μg
食物繊維
0.8g
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材料(10人分

5合
タケノコ(水煮)
100g
油揚げ
2枚
しょうゆ
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. タケノコは薄切りにし、油揚げは湯通しせずに細切りにする。
  2. 米を洗い、炊飯器にセットする。しょうゆ、塩を加え、水は5合の目盛りまで入れる。
  3. ②に①のタケノコ、油揚げを加えて混ぜ、炊飯スイッチを入れる。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・田澤梓

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