レシピ

桜の塩漬けご飯のサケおにぎり

栄養価

エネルギー
464kcal
塩分
1g
タンパク質
13.1g
脂質
2.1g
炭水化物
93.1g
カルシウム
10mg
マグネシウム
35mg
1.1mg
亜鉛
1.8mg
ビタミンA
3μg
ビタミンD
7.9μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンB6
0.26mg
ビタミンB12
1.2μg
葉酸
19μg
食物繊維
0.6g
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材料(4人分

3合
桜の塩漬け
3個
小さじ1/4
サケフレーク
80g
食紅(赤)
適宜

作り方

  1. 米をとぎ、炊飯器へセットする。水は炊飯器の分量通り入れる。
  2. 桜の塩漬けを洗わずにそのまま炊飯器へ入れ、塩も加える。
  3. 炊飯スイッチを入れ、炊きあがったら、サケフレークとともにおにぎりにする。

※ ご飯に少し色をつけたい場合は、②の段階で楊枝の先に食紅をごく少量取り、炊飯器へ入れる。

【提供】管理栄養士・田澤梓

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