1. 閉じる

レシピ

シナモンジンジャー風味の焼きリンゴ

補食・間食293kcal 40

栄養価

エネルギー
293kcal
タンパク質
0.8g
脂質
7.1g
炭水化物
62.2g
カルシウム
25mg
マグネシウム
17mg
0.5mg
亜鉛
0.3mg
ビタミンA
65μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB6
0.13mg
葉酸
9μg
ビタミンC
17mg
食物繊維
5.6g
  1. もっと見る

材料(2人分

リンゴ
2個
グラニュー糖
大さじ2
シナモン
小さじ1/2
レーズン
10g
おろしショウガ
5g
バター
15g
シナモンスティック(好みで)
適宜 

作り方

  1. リンゴの芯をくり抜き(包丁の先で芯のまわりを丸く抜き、スプーンを使って中のほうまでくり抜く)、シナモンとグラニュー糖を混ぜたもの、レーズン、おろしショウガの順に詰める。バターでふたをする(リンゴの果肉表面に、楊枝で数カ所穴をあけておくときれいに焼ける)。
  2. 耐熱皿に①をのせ、180℃のオーブンで25~40分焼く(25分だと固め、40分だとかなり柔らかくなる。好みで時間調整してください)。
  3. 好みで香りづけにシナモンスティックを添える。

【提供】料理家・山内千夏

  1. 新着レシピ一覧