1. 閉じる

レシピ

コンビニ活用アレンジ弁当

栄養価

エネルギー
1170kcal
塩分
2.4g
タンパク質
71.9g
脂質
37g
炭水化物
136.1g
カルシウム
322mg
マグネシウム
155mg
9.9mg
亜鉛
5.3mg
ビタミンA
1469μg
ビタミンD
8.3μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンB1
1.1mg
ビタミンB2
0.97mg
ビタミンB6
0.85mg
ビタミンB12
24.25μg
葉酸
397μg
ビタミンC
116.87mg
食物繊維
12.7g
  1. もっと見る

材料(2人分

タラコごはん

タラコスパゲッティペースト(レトルト)
2袋
付属のノリ
2袋
2合

主菜

サラダチキン(好みの味)
2パック
やげん軟骨
2パック
2個

枝豆とたくあんのあえもの

たくあん
40g
枝豆(冷凍)
40g

切り干し大根煮とアサリ煮

切り干し大根煮物
90g
アサリ缶詰(身)
40g

付け合わせ

ブロッコリー(冷凍)
80g
ミニトマト
40g
レタス
40g
プロセスチーズ
2個

フルーツ

カットパイン
120g

※米以外すべてコンビニで調達可。

作り方

タラコごはん

  1. 洗った米を炊飯器に入れて普通に水加減し、タラコスパゲッティペーストを加えてしっかり混ぜ、炊く。
  2. 炊きあがったら冷まして弁当容器に入れ、付属のノリを飾る。

※炊飯は前夜にタイマーセットしてもよい。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

主菜

  1. 卵は沸騰した湯で15分ほどゆで、殻をむいて輪切りにしておく(好みで塩をふる)。
  2. サラダチキンは食べやすい大きさにカット。好みでパセリ(分量外)をふる。
  3. やげん軟骨はそのまま使用する。

※ゆで卵は前日用意も可。市販のものを購入してもよい。

枝豆とたくあんのあえもの

  1. たくあんを細切りにする。
  2. 枝豆はさやから出して、切ったたくあんとあえる。

切り干し大根煮とアサリ煮

  1. 耐熱容器に切り干し大根煮物とアサリの身を入れて電子レンジで1分ほど加熱する。
  2. 粗熱と汁けを取って、弁当容器に入れる。

付け合わせ

  1. ブロッコリーは一口大にして電子レンジで加熱する(好みで塩をふる)。
  2. ミニトマトとレタスは、洗って水けを拭き取っておく。

フルーツ

  1. カットパインを容器に入れる。

【提供】管理栄養士・山口美佐

  1. 新着レシピ一覧