レンコンツナサラダ
栄養価
- エネルギー
- 85kcal
- 塩分
- 0.7g
- タンパク質
- 5.4g
- 脂質
- 1.8g
- 炭水化物
- 12.8g
- カルシウム
- 57mg
材料（4人分）
- レンコン
- 250g
- オカヒジキ
- 80g
- ツナ缶詰
- 1缶（70g）
- カニ風味かまぼこ
- 4本
- マヨネーズ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
作り方
- レンコンをいちょう切りにして下ゆでする。
- オカヒジキをざく切りにし、さっと茹でて、水けをきる。
- ①と②、ツナ、カニ風味かまぼこをボウルで合わせる。
- マヨネーズとしょうゆで味を調え、器に盛りつける。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
