築地で唯一の鯨料理専門店「鯨の登美粋」は１５日、スポーツに親しむ女性を対象に鯨料理を親しんでもらおうと、アスリート女子系「鯨 de 女子会」を開催した。
実施は昨年に続き２回目。ボディービルダー、ヨガのインストラクターや市民ランナー、スポーツ選手をサポートする管理栄養士ら１２人が参加し、鯨のフルコースを味わいながら、スポーツ栄養について情報交換した。
鯨は、高タンパク低カロリーで鉄分が豊富。疲労回復に効果があるバレニンや、オメガ３と呼ばれる不飽和脂肪酸を含み、アスリート食としても優れている。
またこの日、鯨の登美粋はレシピサイト「くじられしぴ（http://www.kujira-recipe.com/）」を開設。家庭で作れる鯨料理を掲載していく。
