暑い夏も終わり、炭酸水や炭酸飲料を手に取る機会が少なくなる季節です。しかし、炭酸水は１年中使える優れもの。その活用法はたくさんあります。
- ストレス軽減
- 食欲増進
- ダイエット
- 料理に使う
- 美容効果…など
この中でも、アスリートに大切なのは、主にストレス軽減や食欲増進ではないでしょうか？
◆ストレス軽減
ストレスは精神的なダメージだけでなく、カラダの中の免疫力も低下させてしまいます。また、食欲がなくなったり、思わぬ病気を引き起こしたりすることもあります。
ストレスの解消法は人それぞれですが、ストレスを感じた時に炭酸水をコップ１杯飲むだけで、気分がスッキリします。このスッキリの理由は、炭酸ガスに自律神経の副交感神経を優位にし、リラックスさせる作用があるからです。
◆食欲増進
炭酸水を食前に飲むと、胃が炭酸水と炭酸ガスでパンパンにふくれて満腹中枢が刺激され、ダイエット効果があると言われています。
反対に、コップ半分くらいの炭酸水を飲むことによって胃が刺激され、食欲増進が期待できるのです。夏の疲れが残っていて食欲がわかない場合は、炭酸水を飲むだけで効果を発揮してくれそうです。
このように、炭酸水の活用法はさまざまです。ちょっとした工夫で、驚くべき炭酸パワーを発揮します。ぜひ、上手に活用してみてくださいね。
さて、今回ご紹介するレシピは、良質なタンパク質や脂質を含んだイワシ料理の「イワシの梅煮」。炭酸水の効果で魚の臭みとヌメリをとり、骨までやわらかくしてくれます。
