＜3度の飯よりサンドイッチ（2）＞

生クリームたっぷりのフルーツサンドは、食事なのかおやつなのか。甘くないサンドイッチを食事でいただきたい人には、おやつだと思えてしまうかもしれません。

でも最近は、新鮮なフルーツをたっぷり挟み込んだフルーツサンド専門店もあるほど。デザート感覚でいただく女子に大人気です。

このフルーツサンド、自分で作るのは意外と簡単。コツは、中央が一番高くなるように具とクリームをのせること。そして、断面の模様を想像しながらフルーツを置くことです。

クリームにカルピスを加えて、爽やかな風味に仕上げています。

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