アレンジ黒豆２種

◆主な材料（1人分）
黒豆（煮豆）、梅酒、ほうじ茶、シナモン（スティック）…各適量

◆作り方
黒豆の蜜を軽くきり、小さめの器2つに分けて盛る。

ひとつには梅酒を、もう一方には濃いめに入れたほうじ茶をひたひたに注ぐ。ほうじ茶の方は、シナモンを添えて香りをつける。

【料理＝石川智佳子、監修・文＝挾本佳代】