【質問】あき、39歳女性・福島県

小6の娘はやせ型(154cm、38kg、競泳)で、体づくりのための食事を摂らせたいと思っています。レシピはアスレシピを参考にしていますが、毎食手の込んだ料理を出す時間がありません。一番力を入れるべき食事は、いつ摂るものでしょうか? タイミングによる強化食材などもあれば、教えてください。

【回答】管理栄養士・田澤梓さん

練習前後の食事が大切です。空腹で練習しないこと、練習後すぐに炭水化物とタンパク質の補給をします(練習後の食事に影響がでない程度)。固体のものより、半固形のものや液体のものの方が吸収が早いので、ヨーグルトドリンクなどが練習後の補食としておすすめです。

サンマのかば焼き炊き込みご飯