【回答】管理栄養士・園部裕美さん
ケガなどの炎症を抑えるためには、タンパク質をいつもよりも多めにとったり、DHAやEPAを含む青魚、ミネラルが豊富なゴマ、乾物（かつお節、サクラエビ、切り干し大根、ワカメ、ノリ）を毎日意識して摂るといいと思います。また、ミネラルの亜鉛もケガを治していくためには重要な栄養素。最も多く含むのはカキですが、牛肉、ココア、パルメザンチーズにも含まれます。ケガをしてから、ではなく、ケガを早く治せるような体を作る普段からの食事が大切です。
【Ｑ＆Ａ】ケガを少しでも早く治す食事を教えてください
Ｑ＆Ａ
毎日の食事作り、子どもの栄養面に関する質問や疑問について、スポーツの現場に携わる管理栄養士がお答えします。あなたが気になる悩みの答えがきっと見つかります。
