【回答】管理栄養士・松田幸子さん

緑黄色野菜が少ない場合は、常温保存可能な無塩の野菜チップスが役立ちます。主食のおかわりができるようなら、主菜は今の通り常温保存できるものでよいと思います。

（2018年6月掲載分を再掲）