【回答】管理栄養士・山口美佐さん
夏場の補食は、口当たりのさっぱりしたものが好まれます。プラスチック容器に牛乳缶やフルーツゼリーなどを詰めて行くのはどうでしょうか。ほかには、オレンジとニンジンのトルティーヤ、ささみとライム・パパイヤの酢の物、冷やしクッパなど。保冷の効くジャーに詰めても良いでしょう。
参考レシピ：熱中症対策コロコロゼリー
参考レシピ＆コラム：補食・間食
【Ｑ＆Ａ】夏場の補食で口当たりのいいものは？
Ｑ＆Ａ
毎日の食事作り、子どもの栄養面に関する質問や疑問について、スポーツの現場に携わる管理栄養士がお答えします。あなたが気になる悩みの答えがきっと見つかります。
