<ママ特派員・サポーターから>

手作りマヨネーズは実はとても簡単です。今回は卵や乳製品を使わずに、ビーガン仕立てにしたマヨネーズを紹介します。

好みの油やお酢を使うと、風味や酸味がアレンジできておいしいマヨネーズに出会えると思います。まろやかでやさしい味に仕上がりますよ。

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