<ママ特派員・サポーターから>

休校から春休みになり、学校も部活もない中、意識しないでそのまま食事を摂っていると自然に体重が増えてしまいます。部活を引退した後なども同じです。

外食や、お店で作られたものを買ってくるばかりだと食費もかかりますし、エネルギーも過多になりがちです。

年齢にもよりますが、この機会をお子さんが自分で食事を作るきっかけにできたら良いと思います。今回は材料を耐熱皿に入れて電子レンジで作れる「ヘルシー豆腐のチーズ焼き」を紹介します。

ブロッコリーやジャガイモなどはゆでて冷蔵庫に入れておけば、お子さんもチャレンジしやすいですし、加熱時間も短くできます。

アボカドを入れてもおいしいです。キノコ、イモ類など、お好きな野菜でお試しください。

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