<ママ特派員・サポーターから>

6~8月はズッキーニがおいしい季節です。ズッキーニにはカリウムが多く含まれ、長時間の運動による筋肉のけいれんなどを防ぐ働きがあります。ビタミンCも多く、鉄の吸収を助けてくれたり、精神的なストレスだけではなく、痛みや暑さ寒さといった外的なストレスにも耐える力をつけてくれます。

今回はズッキーニを使ったメニューを紹介します。

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