ビタミンは、体のさまざまな機能を正常に保つ働きをしています。多くは体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。

例えば、暑さで食欲がないからと、主菜や副菜を摂らずにのど越しのよい麺類だけで食事を済ませることはありませんか。そうするとビタミンが不足し、疲れが取れにくくなるなどの不調につながります。

今回はビタミンがたっぷり摂れる献立を紹介します。

＜主菜＆主食＞コンディションUP☆中華丼
＜副菜＞長イモのピクルス
＜汁物＞かき玉汁
＜乳製品＞牛乳
＜果物＞アメリカンチェリー

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