ナンのタルトフランベ ハーブサラダ添え
栄養価
- エネルギー
- 213kcal
- 塩分
- 1g
- タンパク質
- 5.1g
- 脂質
- 13g
- 炭水化物
- 18.7g
- カルシウム
- 27mg
材料（4～5人分）
- ナン(市販)
- 2枚
- ベーコン
- 2枚
- タマネギ
- 小1個(70g)
- サラダ油
- 小さじ1
- レタス
- 50g
- カイワレ大根
- 少々
Ａ
- クリームチーズ
- 大さじ3
- 牛乳
- 小さじ1～2
Ｂ
- パセリまたは好みのハーブ
- 少々
- ワインビネガー
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- Ａのクリームチーズは、牛乳でマヨネーズくらいの濃度にのばす。
- タマネギは繊維を断ち切るように薄切りにする。ベーコンは7mm幅に切る。
- フライパンにサラダ油を温め、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたらタマネギを加え、しんなりするまで炒める。
- ナンに①を等分に塗り、③も等分にのせる。200℃に温めたオーブンで10分焼く。
- タルトフランベを焼いている間にサラダを作る。レタスを食べやすい大きさにちぎり、長さを半分に切ったカイワレ大根とともにＢであえる。
- ④が焼き上がったら⑤を等分にのせ、食べやすく切る。
