すぐできるチーズケーキ
栄養価
- エネルギー
- 160kcal
- 塩分
- 0.1g
- タンパク質
- 4.2g
- 脂質
- 10.4g
- 炭水化物
- 14.6g
- カルシウム
- 125mg
材料（2人分）
- リコッタチーズ
- 60g
- オレンジ
- 1個
- クルミ
- 20g
- はちみつ
- 10g
- パン粉
- 少々
- ミント
- 少々
作り方
- オレンジは皮をむき、食べやすいサイズにカットする。
- 器にリコッタチーズ、オレンジを盛り合わせ、香ばしく炒ったクルミをのせる。はちみつを回しかけ、好みで香ばしく炒ったパン粉をふり、ミントを飾る。
※はちみつを使用しているので、１歳未満の乳児には与えないでください。
料理家・山内千夏
料理家。管理栄養士。大学で食物学専攻。製菓メーカーで商品企画等に携わった後、くいしんぼうが高じてイタリアへ料理留学。ピエモンテ州のホテル学校でイタリア料理概論、郷土料理を学ぶ。帰国後は大手料理教室勤務を経てイタリア家庭料理教室を主宰。雑誌やテレビに日本の家庭でも作りやすいイタリア料理を紹介、コーディネーター業も務める。
