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レシピ

タコ飯

栄養価

エネルギー
448kcal
塩分
1.6g
タンパク質
15.8g
脂質
1.3g
炭水化物
93.6g
カルシウム
15mg
マグネシウム
51mg
1.1mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
2μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
17μg
ビタミンC
1mg
食物繊維
0.6g
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材料(4人分

3合
ゆでタコ
150g
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/4
ショウガ
1片
キヌサヤエンドウ
適量

作り方

  1. 米を洗い、炊飯器にセットする。
  2. タコは1cm角、ショウガは千切りにする。
  3. しょうゆ、塩を米に加え、水を3合の目盛りまで入れる。
  4. ③にタコ、ショウガを加え、よく混ぜ合わせて炊飯スイッチを押す。
  5. 器に盛り、ゆでて刻んだキヌサヤエンドウを散らす。

※米の浸水、炊飯時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当

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